Az adás vendége Saly Noémi, Budapest- és irodalomtörténész, kávéházszakértő, akit nemrég megjelent Spájz című könyve kapcsán új oldaláról ismerhettünk meg. A megszokott szellemes stílusban beszél a befőzés minden kellemes velejárójáról, kezdve az előkészítéstől a közösségformáló főzőcskén át a lélegzetelállítóan finom eredményekig. Garantált étvágygerjesztés!
(A 2017. augusztus 4-i adás ismétlése.)