Tudatos élelmiszerhasználat, élelmiszerpazarlás példák és jógyakorlatok - Belayane Najoua "Nazsi" (Munch), Kiss-Szabó Eszter (Felelős Gasztrohős)

Planet Error
2024.02.16. - 10:30
Lejátszás

Vendégünk Belayane Najoua (Nazsi) a Munch, és Kiss-Szabó Eszter a Felelős Gasztrohős képviseletében.

A téma az élelmiszerpazarlás és a tudatos élelmiszerhasználat, aminek kapcsán szóba kerül a szemléletformálás, a pénzügyi fenntarthatóság, a skálázhatóság, és jó sok példa